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専業主婦になりたいなら男性の胃袋を掴む料理をマスターしよう!

公開日: : 最終更新日:2014/09/07 専業主婦になる方法 , , , ,

男性に受ける料理をマスターしよう

専業主婦になりたい女性は、独身時代からやっておくべきことが色々ありますが、その中の重要な一つに「料理」があります。

男性と付き合うときから料理は重要ですし、結婚した後も料理は専業主婦なら毎日作らなくてはいけません。特に専業主婦になりたいという希望があるなら、男性は料理を作ることが好きなのかな、料理上手なのかなと期待します。

デートしている間に、手料理を食べてもらう機会も出てくるので、それまでには男性に受ける料理をマスターしておきたいですね。ポイントは、得意料理をいくつか持っておけば大丈夫ということです。

料理なんてしたことない、全然作れないという人でも、3つ4つの料理を集中的に勉強して作れるようになっておけば、男性からは料理上手だと思われます。

もちろん結婚したら毎日レパートリーは変えなければいけませんが、料理は応用が効きますし、徐々に上手くなっていく物です。

そこで今回は、男性に受ける最初に覚えておきたい鉄板料理をご紹介します。

 

とろとろ半熟オムライス

料理の中でも卵の扱いは基本であり、難しいと言われています。そんなとろとろの半熟オムライスを作れれば、料理できるんだなと思われることは間違いありません。

卵をとろとろにするには、練習が必要です。料理の経験がない人には1回や2回ではマスターできないと思いますが、これが作れるようになっておけばかなり楽になるので、マスターすることをおすすめします。

そこで、初心者でも作れるとろとろ卵を作る裏技的な方法をご紹介します。なんと電子レンジで卵を温めちゃいます。これなら誰がやっても失敗することはありませんね。

 

作り方は簡単、まず卵2個を耐熱容器に割ほぐし、牛乳(大さじ2)塩(少量)砂糖(小さじ1/2)溶けるチーズ(30g)を混ぜ合わせます。その上にぴっちりではなく、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で1分加熱します。1分後取だし、まだこの状態では固まっていないので、さらに泡だて器でよく混ぜます。

そしてもう一度電子レンジ(600W)で40秒加熱し、取り出して泡だて器で混ぜるととろとろ卵の状態になっています。これをチキンライスの上にかければオムライスの完成です!

ポイントとしては、卵を電子レンジにかけているところを男性に見られないほうがいいです。男性が女性の調理風景をずっと見ているということもないので、面白いテレビや本があったから料理している間に見ていて、などと言えば覗いてくることもありません。

 

いくつになっても大好物!ハンバーグ

男性はいくつになってもハンバーグが大好物ですね。特に目玉焼きや中にチーズが入っていると喜ばれます。

ハンバーグにも、またソースにも色々な種類があるので、事前に彼の好みを把握していると作りやすいですね。ハンバーグ作りのポイントは、玉ねぎは飴色になるまで炒めることです。

ここで焦げてはいけないので、フライパンを振っていなければなりません。

それでも慣れていないかたは飴色になる前に焦げ付いたりしてしまうので、ここでも電子レンジで 調理したほうが確実で早いです。

 

まず、玉ねぎを細かくみじん切りにします。かなり細かく、疲れるくらいまで小さくしましょう。そして耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱します。

取りだしたら、フライパンで飴色になるまで炒めます。目安としては1~2分程度でOK。
そしてもう一つ重要なポイントは、ひき肉はピンク色になるまで素手で混ぜることです。こころおろそかにすると深みのないハンバーグが出来てしまいます。目安としては15分~20分ほどかかります。

次に見た目が決まる焼きです。表面は焼き目がついていて、なおかつ中にはしっかり火が通っていないといけませんが、これがまた難しいです。そこで、フライパンに油をひいてハンバーグを乗せた後、強火で両面焼き目をつけます。

通常ならそこから中にじっくり火を通していくのですが、まず初心者は焦がします。

そこで、ハンバーグを耐熱皿に取り上げ、またもラップをかけ電子レンジ(600W)で5分加熱します。取り出すと男性の大好きなハンバーグの出来上がり!

ポイントは、ひき肉を混ぜるときにラードを混ぜること。ラードを混ぜることによって、ハンバーグから滴り落ちるほどの肉汁が湧きだします。
専業主婦になりたい女性は、それ以外の共働きでもOKという女性を勝ち抜いて専業主婦の座を勝ち取らなくてはなりません。その為にも男性の胃袋をつかむ料理をマスターしましょう!


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